Recipe Talk: Pumpkin Overnight Oatmeal

สวัสดีค่ะ บัวกลับมาแล้วพร้อมกับสูตรที่ 3 ในซีรีย์สูตรอาหารจากฟักทอง บัวขอเรียกสูตรนี้ว่า "โอ๊ตมีลฟักทอง" 

สูตรนี้สามารถทำได้ในระยะเวลาอันสั้นและสามารถเตรียมไว้ล่วงหน้าเพื่อทานเป็นอาหารเช้าได้ ใช้เวลาไม่ถึง 15 นาที สูตรนี้เป็นสูตรสำหรับมื้อเดียวและคนเดียวทาน ถ้าเพื่อนๆต้องการทำเพื่อจำนวนคนหรือจำนวนมื้อที่มากกว่าหนึ่งคนหรือหนึ่งมื้อ ก็แค่คูณจำนวนคนหรือมื้อไปในแต่ละส่วนผสม โอ๊ตมีลฟักทองนี้ให้พลังงานแค่ 315 แคลอรี่แต่ทำให้อิ่มไปได้จนเที่ยง น่าสนใจใช่ไหมคะ พร้อมแล้วเรามาดูกันว่าเพื่อนๆต้องใช้อะไรบ้าง

• โอ๊ตมึล 35 กรัม
• ฟักทองบดละเอียด 125 กรัม
• นมถั่วเหลือง (หรือนมชนิดใดก็ได้ที่เพื่อนๆชอบ) 100 มิลลิลิตร
• แครนเบอร์รี่อบแห้ง 40 กรัม
• เครื่องเทศพายฟักทอง 1 ช้อนชา
• รสวานิลลา 1 ช้อนชา

วีธีทำก็ง่ายนิดเดียว เพียงแค่ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันและเก็บไว้ในตู้เย็นข้ามคืน (ในกรณีทำไว้สำหรับทานหลายๆ ก็สามารถเก็บไว้ได้หลายคืน ^___^ ) ตอนเช้าก็เพียงแค่เอาช้อนออกมาและมีความสุขกับอาหารเช้าเพื่อสุขภาพแสนอร่อยได้ 

จนกว่าจะถึงคราวหน้า ขอให้สนุกกับการทำอาหารค่ะ <3 <3 <3 

* --- * --- * --- * --- * --- * --- * --- * --- * --- * --- * --- * --- *

What do you usually have for breakfast? For me, apart from fruity green smoothies and eggs, I usually go for overnight oatmeal. Overnight oatmeal breakfasts could be made a week in advance so you can just grab your oatmeal to go. It is easy and does not take more than 15 minutes to prepare. 

Now I have just the overnight oatmeal recipe that fits right into the Pumpkin Recipe Series. I would like to call this recipe "Pumpkin Overnight Oatmeal". This recipe yields just one serving so if you would like to prepare for the rest of your week, simply multiply the number of servings you want to the ingredients you need. Also this recipe only gives you 315 calories, but fills your stomach until lunch time. If you are ready, here are ingredients you need.

• 35 g Oatmeal
• 125 g Pumpkin Puree
• 100 ml Soy Milk (or you can just use milk)
• 40 g Dried Cranberries
• 1 Teaspoon of Pumpkin Pie Spice
• 1 Teaspoon of Vanilla Flavor

One you have everything, just mix everything together and store in a container in the fridge for a night or longer if you want. In the morning, just simply take out your spoon and enjoy your oatmeal. 

Until next time, stay full and stay happy. <3 <3 <3